Чача
Автогонки - Новости
02.03.2021 22:01
Чача – так называется очень крепкий алкогольный напиток, его делают из виноградного жмыха. Представляет грузинский национальный напиток, точнее это виноградная водка. Так что такое чача? Чача это народное достояние также и предмет гордости всех грузин. Напиток получи популярность еще во времена СССР, с того времени он начал становиться все более разнообразным. Помимо классической чачи готовят чачу со вкусом персика, на дубовой коре либо тархуне.

Из чего изготавливают чачу?

Классическую чачу принято делать только из виноградного жмыха. Жмых – так называется то что останется после выжимки винограда. В процессе дистилляции, от жмыха с другой стороны аппарата будет течь жидкость и в итоге она становится чачей. Ошибкой будет считать, что чачу можно изготавливать из различных фруктов. Водка, которую делают при дистилляции разных фруктов принято называть «Фруктовой водкой».

Среди самых распространенных настоек стоит выделить дубовую кору. В этой ситуации чачу принято настаивать исключительно в дубовой бочке, если производят напиток в небольшом количестве, в стеклянную банку ставят кору дуба. Напиток приобретает темно золотистый окрас и имеет густую консистенцию. Аромат напитка станет напоминать коньяк либо бренди.

Чача на персике подразумевает, что в настой с чачей помещают ломтики персика. Делая такую настойку очень важно обратить внимание на количество фруктов, поскольку есть вероятность, что чача будет слишком сладкой. Подобный настой окажется приятным для людей, которые не любят горечь водки, персик станет отдавать приятный вкус. По аромату настойка станет напоминать компот.

Чача на тархуне – чачу заливают в свежий тархун, после чего закрывают, чтобы напиток настоялся. Цвет чачи становится зеленым. Тархун станет забирать всю горечь и отдаст приятный привкус. В итоге получаем душистую, и свежую чачу.

 


Читайте:


Гонки на выживание:

Битва железных монстров

News image

Несмотря на предостережение прокурора, в городе все же состоялись автогонки на выживание Битва железных монстров . В областном центре во все вре...

ГОНКИ НА ВЫЖИВАНИЕ НЕ ВЫЖИЛИ !!!

News image

Их «похоронил» Александрийский горисполком. А дело было так. Ещё 19 июля этого года спортивный клуб «Европа-кросс», который впервые в истории города...

Технические требования к автомобилям принимающих участие в зимних гонках на выживание

News image

Технические требования к автомобилям, участвующим в спортивных соревнованиях, устанавливаемые в данном положении, являются обязательными к исполнени...

Авторизация



Гоночные автомобили:
News image

Обзор раллийной техники: Ford Fiesta ST

В отличие от «Сьерр» и «Эскортов», «Фиеста» – современный и очень конкурентоспособный автомобиль. Достаточно вспомнить экипаж Сергея Фаюка и Виктора...

News image

ОБЛЕГЧЕНИЕ КУЗОВА РАЛЛИЙНОГО АВТО

Если вы решили участвовать на своем автомобиле в раллийных гонках существует несколько моментов на которые вы должны обратить внимание. В первую оче...

News image

Обзор раллийной техники: Subaru и Subaru GT

К раллийным автомобилям Subaru в Украине давно и бесповоротно сложилось особое отношение – все они несут на себе незримую тень легенды, Андрея Алекс...

News image

Породистые и быстрые

Иногда в среде автолюбителей можно услышать мнение, что, мол, подумаешь, велика диковинка – гонщики и гонки, да вот я, да на своем автомобиле, да на...