Чача
Автогонки - Новости
02.03.2021 22:01
Чача – так называется очень крепкий алкогольный напиток, его делают из виноградного жмыха. Представляет грузинский национальный напиток, точнее это виноградная водка. Так что такое чача? Чача это народное достояние также и предмет гордости всех грузин. Напиток получи популярность еще во времена СССР, с того времени он начал становиться все более разнообразным. Помимо классической чачи готовят чачу со вкусом персика, на дубовой коре либо тархуне.

Из чего изготавливают чачу?

Классическую чачу принято делать только из виноградного жмыха. Жмых – так называется то что останется после выжимки винограда. В процессе дистилляции, от жмыха с другой стороны аппарата будет течь жидкость и в итоге она становится чачей. Ошибкой будет считать, что чачу можно изготавливать из различных фруктов. Водка, которую делают при дистилляции разных фруктов принято называть «Фруктовой водкой».

Среди самых распространенных настоек стоит выделить дубовую кору. В этой ситуации чачу принято настаивать исключительно в дубовой бочке, если производят напиток в небольшом количестве, в стеклянную банку ставят кору дуба. Напиток приобретает темно золотистый окрас и имеет густую консистенцию. Аромат напитка станет напоминать коньяк либо бренди.

Чача на персике подразумевает, что в настой с чачей помещают ломтики персика. Делая такую настойку очень важно обратить внимание на количество фруктов, поскольку есть вероятность, что чача будет слишком сладкой. Подобный настой окажется приятным для людей, которые не любят горечь водки, персик станет отдавать приятный вкус. По аромату настойка станет напоминать компот.

Чача на тархуне – чачу заливают в свежий тархун, после чего закрывают, чтобы напиток настоялся. Цвет чачи становится зеленым. Тархун станет забирать всю горечь и отдаст приятный привкус. В итоге получаем душистую, и свежую чачу.

 


Читайте:


Гонки на выживание:

Гонки на выживание

News image

Гонки на выживание, или контактный автокросс, — изобретение американцев. Самая «автомобильная» нация в мире придумала целую обойму авторазвлечений, ...

В Нижнем Новгороде пройдут автогонки на выживание

News image

Первый этап чемпионата России по автогонкам на выживание пройдет в субботу в Нижнем Новгороде на стадионе Водник . Как передает корреспондент РИА...

Третий этап экстремального авто-шоу ГОНКИ НА ВЫЖИВАНИЕ

News image

Третий этап экстремального авто-шоу «Гонки на выживание» а так же, 4 этап открытого городского Чемпионата по шоссейно-кольцевым гонкам и картингу в ...

Авторизация



Гоночные автомобили:
News image

Обзор раллийной техники: Subaru Impreza WRX N10/11 и Subaru Impreza WRX N12

Subaru Impreza WRX N10/11 Из трех машин этого поколения две в настоящий момент находятся в Днепропетровске (одна принадлежит Александру Решетилов...

News image

Mitsubishi Lancer Evo X

На сегодняшний день самая современная эволюция от Mitsubishi представлена в Украине одним-единственным автомобилем, принадлежащим Владимиру Печенику...

News image

Обзор раллийной техники: Ford Escort RS Cosworth и Ford Escort WRC

Ford Escort RS Cosworth Полноприводных версий Escort Cosworth в украинском ралли стартовало три. Один принадлежал Алексею Железко, который проезд...

News image

ОБЛЕГЧЕНИЕ КУЗОВА РАЛЛИЙНОГО АВТО

Если вы решили участвовать на своем автомобиле в раллийных гонках существует несколько моментов на которые вы должны обратить внимание. В первую оче...