Сыр Камамбер
Автогонки - Новости
18.08.2019 19:17

Самый настоящий Камамбер изготавливают только в Нормандии. Такой сыр обязательно будет иметь специализированный штамп и продают его исключительно в деревянных коробках.

Рецепт Запеченный камамбер с медом и орехами - очень вкусное блюдо можно найти на сайте vkusnyblog.ru.

Только в наших магазинах продают Камамбер выполненный из пастеризованного молока. Он обойдется немного дешевле «оригинала».

Как выглядит качественный Камамбер?

Когда этот сыр имеет одну неделю его корочка пышная и белая, но в средине находится слой неразмягченного сыра. Спустя время этот неспелый слой начинает исчезать. Примерно к 5-ой недели пропадает пышность сыра, и корочка получает красноватый оттенок, который заметно будет смешан с белым. Если потрогать сыр он будет жирным, мягким и буквально тает во рту, в точности как настоящий крем, может присутствовать несильный запах плесени и особого аромата. Когда сыр полностью созревает, вполне может быть и полужидким, его ценят многие гурманы.

Во время созревания сыра его составные части станут сильно меняться. Можно сказать, что его пик приходится на 5-ую неделю, но специалисты рекомендуют употреблять его только в последние дни 5-ой недели.

Приобретая Камамбер, стоит взглянуть на его срок годности и после чего употреблять в последние дни. Очень важно не позволить сыру перезреть, в противном случае его пикантный аромат превратиться в отталкивающую вонь и данный продукт можно считать испорченным. Камамбер запрещено употреблять, если его срок годности истек. Есть люди, которые думают, если это сыр с плесенью значит, он не испортиться, только данное утверждение неверное. В просроченном продукте начинают размножаться плохие бактерии, которые станут мешать здоровому пищеварению.

Камамбер прежде как употребить необходимо, очистить от слизи и после чего он выдерживается 3-и часа, за это время раскроется аромат сыра.

 


Читайте:


Гонки на выживание:

Москвички примут участие в автогонках на выживание

News image

В предверии международного женского дня в Москве пройдут дамские автогонки, сообщает РИА Новости.

Автогонки в Солонцах закончились трагедией

News image

Трагедией закончились гонки на выживание около посёлка Солонцы. Во время гонки один из участников не справился с управлением и на большой скорости а...

«Железная леди» стала победительницей автогонок на выживание

News image

Наталья Шкарпова из города Слободской Кировской области стала единственной в России женщиной, выигравшей автогонки на выживание. «Железной леди» с л...

Авторизация



Гоночные автомобили:
News image

КУЗОВ РАЛЛИЙНОГО АВТОМОБИЛЯ

Многие владельцы автомобилей хотят видеть своих железных коней близкими к настоящим спортивным болидам раллийных гонок. Для этого они отдают их в са...

News image

Особое мнение: езда спортивная и гражданская

На зимний трек в Харьков мы с Сережей Холодило прибыли с опозданием: подъехали к автодрому около пяти вечера субботы, когда на дворе уже стемнело, с...

News image

Кими Райкконену «провели экскурсию» по виртуальному двигателю Ferrari

Недавно корпорация Shell, являющаяся главным партнером и спонсором Ferrari провела испытания виртуальной модели шестицилиндрового двигателя «болида»...

News image

Обзор раллийной техники: Ford

Раллийная история марки Ford не менее интересна, чем, скажем, у тех же Subaru или Mitsubishi. Автомобили с голубым овалом на радиаторе так же, как и...