Вес

Когда вы станете заказывать торт, прежде всего, необходимо подсчитать количество ваших гостей, только так вы сможете установить вес будущего торта. Обычно на одного человека приходится примерно 150 грамм, только если торт будет тяжелым, точнее коржи достаточно плотные и будут пропитаны кремом, тогда к вышеуказанной норме следует прибавить дополнительно 100 грамм. Дальше норму стоит умножить на число приглашенных гостей, и в итоге вы сможете получить вес торта.

Начинка

Все молодожены в индивидуальном порядке станут делать заказ на торты, но при этом следует учитывать несколько принципов. Скажем, если свадьба проходит в летнее время, тогда никогда не заказывайте тяжелые и сладкие начинки, лучше всего выбрать легкий крем и большое количество фруктов. Важно чтобы торт комфортно резался, в противном случае во время свадебного ужина могут появиться неприятные ситуации. Но если вам понравился торт, который самостоятельно сложно резать, тогда попросите, чтобы кондитер заблаговременно подготовил для вас несколько разрезанных кусочков. Перед выбором торта непременно стоит заказать специальный дегустационный набор, в данной ситуации вы сможете узнать вкус торта, который будет на вашей свадьбе.

Ярусы

Если вам нравятся многоярусные торты, обязательно стоит учитывать вес также и размер угощения. Чтобы шикарный торт из нескольких ярусов не развалился, очень важно, чтобы он был пропорциональным. К примеру, если торт имеет 3-и яруса, тогда его вес не должен превышать 8-ми килограммов, в данной ситуации нижний ярус должен быть основательным.

Крем

В принципе дизайн торта станет зависеть от личных пожеланий молодоженов и, конечно же, стилистики свадьбы. Например, если свадьба будет демократичной, тогда идеально подойдет торт, имеющий открытые коржи, либо с небрежно намазанным кремом. Но если свадьба формальная, тогда выбирайте мастичный торт.